rabarberpaj recept

Vinclament pastís de ruibarbre (sabater) – enkel rabarberpaj recept – lätt att laga en god smulpaj med rabarber. Denna rabarberpaj är en klassiker som kan ätas med både  vaniljsås eller vaniljglass.  Rabarberpajen är härligt knäckig med knaprigt smuldegtäcke och knapriga rabarberbitar.

Ingredients:

Fer això, rabarberpaj:

1. Preescalfeu el forn a 200 grau.
2. Skala eventuella  grova rabarberstjälkar med en potatisskalare. Strimla eller skiva rabarbern i ca 1 cm bitar eller finare.
3. Ta fram en ugnsäker form och smörj den med 1 msk smör eller margarin.
4. Lägg rabarberbitarna i formen.
5. Strö över socker och lite vaniljsocker

Fer això, smuldegen:

1. Lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta med fingertopparna eller en gaffel samman mjölblandningen till en grynig massa.
2. Täck rabarbern med smuldeg.
3. Baka rabarberpajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg och rabarbern mjuknat, Califòrnia 20-30 minuts. Servera rabarberpajen med kall vaniljsås eller vaniljglass.

Missatges relacionats amb:

1. Vinclament pastís de ruibarbre amb cardamom
2. Pastís de ruibarbre amb coco
3. Rabarberpaj med kesella