rabarberpaj recept

Knäckig rabarberpaj (smulpaj) – enkel rabarberpaj recept – lätt att laga en god smulpaj med rabarber. Denna rabarberpaj är en klassiker som kan ätas med både  vaniljsås eller vaniljglass.  Rabarberpajen är härligt knäckig med knaprigt smuldegtäcke och knapriga rabarberbitar.

Ingredientes:

Facelo, rabarberpaj:

1. Vista quenta o forno a 200 grader.
2. Skala eventuella  grova rabarberstjälkar med en potatisskalare. Strimla eller skiva rabarbern i ca 1 cm bitar eller finare.
3. Ta fram en ugnsäker form och smörj den med 1 msk smör eller margarin.
4. Lägg rabarberbitarna i formen.
5. Strö över socker och lite vaniljsocker

Facelo, smuldegen:

1. Lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta med fingertopparna eller en gaffel samman mjölblandningen till en grynig massa.
2. Täck rabarbern med smuldeg.
3. Baka rabarberpajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg och rabarbern mjuknat, ca 20-30 minutos. Servera rabarberpajen med kall vaniljsås eller vaniljglass.

Related posts:

1. Flambagem torta de ruibarbo con planta
2. Rabarberpaj med kokos
3. Rabarberpaj med kesella