Rabarberpaj.se
Rabarberpaj recept
- Enkel rabarberpaj (2)
- Fransk rabarberpaj (1)
- Glutenfri rabarberpaj (2)
- Holländsk rabarberpaj (1)
- Knäckig rabarberpaj (4)
- Rabarber (2)
- Rabarberkaka (24)
- Rabarberkompott (1)
- Rabarberkräm (1)
- Rabarbermarmelad (1)
- Rabarberpaj (33)
- Rabarberpaj med havregryn (4)
- Rabarberpaj med kokos (1)
- Rabarberpaj med mandelmassa (2)
- Rabarberpaj med maräng (2)
- Rabarberpaj smuldeg (7)
- Rabarberpaj smulpaj (10)
- Rabarbersaft (1)
- Smuldeg (5)
- Smulpaj (5)
- Tysk rabarberpaj (1)
- Vaniljglass (6)
- Vaniljsås (7)
Populäraste rabarberpajerna
Godaste rabarberpajerna
Pajrecept sidor
Våra rabarberpaj recept inom kategorin ‘Rabarber’
Rabarber
Rabarber (Rheum rhabarbarum) är en art i familjen slideväxter, vars bladskaft är ätliga.
Rabarberbladen innehåller oxalsyra som är väldigt stark, vilket gör att småbarn eller personer med anlag för njursten skall undvika att äta rabarber. Normalt äts rabarber efter att den har kokats till rabarberkräm, rabarbersaft eller rabarberpaj. Rabarbern är mycket sur och mycket socker behövs vid tillagning av rabarber.
Rabarberstjälkar
Rabarber är en relativt ung kulturväxt som på 1600-talet odlades som medicinalväxt ...
Läs mer »
1 betyg
Oxalsyra
Oxalsyra (C2O2(OH)2) är en relativt stark (3000 gånger starkare än ättiksyra) karboxylsyra som finns i flera olika växter såsom rabarber och harsyra.
Namnet kommer från det vetenskapliga namnet för harsyra, Oxalis acetosella. Oxalsyrans salter kallas oxalater.
Oxalsyra är svagt giftigt, och irriterar mag- och tarmkanalen vid intag. Oxalsyran reagerar med kroppens kalcium och bildar kalciumoxalat som är svårlösligt i vatten. Vid alltför stort intag av oxalsyra eller andra oxalater fälls kalciumoxalat ut ...
Läs mer »
Senaste recepten
- måndag ,22 augusti, 2011 Rabarberpaj – enkelt och gott recept
- söndag ,10 juli, 2011 Knäckig rabarberpaj med havregryn
- söndag ,3 juli, 2011 Raberberpaj med maräng
- tisdag ,21 juni, 2011 Knäckig rabarberpaj