ראַבאַרבער רעסאַפּיז

ראַבאַרבער פּיראָג מיט מערינגוע באַזונדער איז אַ נאָכשפּייַז אַז גייט היים יעדער צייַט! א געשמאַק פאַרבייַסן אַז איז אַפּרישיייטיד דורך ביידע יונג און אַלט!

ינגרעדיענץ

(CA 8 סערווינגז)

ינגרעדיענץ, פּיראָג:
5-7 פּיסי ראַבאַרבער
1 טעפּל צוקער
4 לעפל וואַניל צוקער

ינגרעדיענץ, סמולדעג:
2 טעפּל פּוטער
2 טעפּל צוקער
1 טעפּל מעל
1 טעפּל האָבערגריץ

אַקסעססאָריעס:
- וואַניל ייַז קרעם
- מערינגועס
- קרעם

טאָן דעם, פּיראָג:

1. Skiva rabarberna i  ½ cm tjocka skivor.

2. צעלאָזן די פּוטער אין אַ סקילאַט.

3. לייג די ראַבאַרבער און צוקער.

4. Stek tills sockret blir karamelliserad och rabarberna blir mjuka.

טאָן דעם, געבעקס:

1. Blanda samman alla ingredienser till en deg.

2. אָרט טייג אין אַ פּיראָג שיסל און לאָזן עס באַקן ביז עס טורנס גילדענע אין די ויוון בייַ 170 דיגריז פֿאַר וועגן 15 מינוט.

3. אַראָפּנעמען די פּיראָג טייג און לאָזן עס אָפּקילן.

טאָן דעם, געדינט:

1. När smuldegen har svalnat – ענגשאַפט ברעאַדקרומב קאָנסיסטענסי און מערינגוע זענען אַ ביסל.

2. Blanda ihop den krossade smuldegen och marängerna med lättvispad grädde och de karamelliserade rabarber skivorna.

3. פּאָרטיאָנס אין קליין באָולז און ענדיקן דורך אַדינג 4 skedar av vaniljglass runtom i skålen.

טרינקגעלט! אויב די ראַבאַרבער האט ניט געהאלטן זייַן אַסאַדז, רייַבן אין אַ קליין לימענע פּינטעלע צו פאַרבעסערן די פלייווערז!

Related posts:

1. קריספּי ראַבאַרבער פּיראָג
2. בוקקלינג ראַבאַרבער פּיראָג מיט קאַרדאַמאָם
3. ראַבאַרבערפּאַדזש מיט האָבערגריץ
4. Fransk rabarberpaj med vaniljglass
5. Rabarberkaka med mandelmassa