大黃餅食譜

屈曲大黃餡餅 (鞋匠) – enkel rabarberpaj recept – lätt att laga en god smulpaj med rabarber. Denna rabarberpaj är en klassiker som kan ätas med både  vaniljsås eller vaniljglass.  Rabarberpajen är härligt knäckig med knaprigt smuldegtäcke och knapriga rabarberbitar.

配料:

執行此, rabarberpaj:

1. 烤箱預熱至 200 grader.
2. Skala eventuella  grova rabarberstjälkar med en potatisskalare. Strimla eller skiva rabarbern i ca 1 cm bitar eller finare.
3. Ta fram en ugnsäker form och smörj den med 1 msk smör eller margarin.
4. Lägg rabarberbitarna i formen.
5. Strö över socker och lite vaniljsocker

執行此, smuldegen:

1. Lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta med fingertopparna eller en gaffel samman mjölblandningen till en grynig massa.
2. Täck rabarbern med smuldeg.
3. Baka rabarberpajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg och rabarbern mjuknat, CA 20-30 分鐘. Servera rabarberpajen med kall vaniljsås eller vaniljglass.

Related posts:

1. 屈曲大黃餅與荳蔻
2. 大黃餅用椰子
3. Rabarberpaj med kesella