Rabarberkaka, Rabarberpaj, Vaniljglass, Vaniljsås

Rabarberkaka rabarberpaj

5 kommentarer

Recept på rabarberkaka, Rabarberpaj som är en smulpaj med rabarber. Enkel och god Rabarberpaj. Servera med kall vaniljsås eller glass. Ingredienser till recept involverar nedanstående mums:

* 6 rabarber
* 2 msk socker eller efter smak
* Pajdeg:
* 1 dl vetemjöl
* 1 dl grahamsmjöl eller havregryn
* 2 tsk socker
* 100 g smör eller margarin

Tillagning av recept

1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form med smör eller margarin. Skölj, skala och kärna ur rabarberna. Skär dem i tunna skivor eller rabarberskivor. Lägg rabarberskivorna i formen. Strö över sockret. Lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta ihop till en grynig massa. Strö smuldegen över rabarberna. Ställ formen på mellanläge i ugnen och grädda pajen tills den fått ljusbrun färg, cirka 20 minuter.

Originally posted 2009-09-17 18:37:58. Republished by Blog Post Promoter

Fransk rabarberpaj, Rabarberpaj, Vaniljglass

Fransk rabarberpaj med vaniljglass

Lämna en kommentar

Riktigt smarrig fransk Rabarberpaj (tarte tatin) – ett enkelt och gott recept på fransk Rabarberpaj.

Smarrigaste franska Rabarberpajreceptet för dig som gillar smulpaj med rabarber som är både enkelt och gott.

Ingredienser

(4-6 portioner)
– 60 g osaltat mjukt smör
– 150 g mjöl
– 1 äggula
– 1 msk socker
– 1 krm salt
– 4 rabarber

Glasering

– 30 g smält smör
– ½ dl socker (ca)

Tidsåtgång

ca 30 minuter, ugn 175°

Gör så här

1. Lägg mjölet på en arbetsbänk eller i en mixer.
2. Tillsätt äggulan, socker, salt, vatten, och smöret i små bitar.
3. Knåda ihop till en slät deg, låt den vila kallt en timme.
4. Kavla ut degen 3 mm tjock eller tryck ut den i en pajform med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter.
5. Skala och kärna ur rabarberna, dela dem på längden.
6. Skiva rabarberna i 1-2 mm tunna skivor och lägg i ett fint mönster på pajdegen.
7. Grädda i 175o ca 30 min.
8. Ta ut pajen och låt den kallna.
9. Pensla med smält smör och strö över socker, om syrliga rabarber används kan sockermängden ökas.
10. Sätt ugnen på grill och ställ in pajen tills sockret smält och fått fin färg.

Servera pajen med

Ljummen vaniljglass eller lättvispad grädde

Originally posted 2009-09-17 02:25:05. Republished by Blog Post Promoter

Rabarberpaj

Jennies rabarberpaj

1 kommentar

10 rabarber
3 msk mald kanel
1 dl socker
150 g smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl sirap

En förförisk smulpaj som trollband Michael Björklunds hjärta. Servera pajen med äkta vaniljsås.

1. Skala rabarberna, avlägsna kärnhusen och skär dem i rabarberskivor. Blanda rabarberskivorna med kanel och hälften av sockret, lägg dem åt sidan.

2. Blanda sedan ihop pajdegen. Blanda smör, havregryn, vetemjöl, resten av sockret och bakpulver till en smidig smet.

3. Klicka ut ungefär hälften av smeten på bottnen av en ugnsfast form och fördela ut den jämnt. Lägg på rabarberrabarberskivorna och klicka sedan på resten av smeten. Häll till sist sirapen på pajen och grädda den i ugn på 175 grader tills den får en fin färg, ca 20 minuter.

Originally posted 2009-09-17 18:29:55. Republished by Blog Post Promoter

Rabarberkaka

Rabarberkaka med mandelmassa

2 kommentarer

En enkelt och gott Rabarberpaj recept med mandelmassa.

Rabarberpaj med mandelmassa är supergott och recept är enkelt göra. Receptet på Rabarberpajen med mandelmassa här nedan räcker för ungefär 4-6 personer. Fortsätt läsa Rabarberkaka med mandelmassa →

Originally posted 2009-09-17 01:55:00. Republished by Blog Post Promoter

Rabarberpaj, Rabarberpaj smuldeg, Rabarberpaj smulpaj, Smuldeg, Smulpaj, Vaniljsås

Världens enklaste rabarberpaj

Lämna en kommentar

Smält margarinet i en kastrull. Rör ned socker, hälften av kanelen, vaniljsocker och havregryn. Lägg rabarberskivorna i en pajform, cirka 23 cm i diameter. Bred över smeten och strö resten av kanelen ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 225 grader runt 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun. Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Det blir ungefär 8 bitar. Fortsätt läsa Världens enklaste rabarberpaj →

Originally posted 2009-09-17 02:20:37. Republished by Blog Post Promoter

Rabarberkaka

Min bästa rabarberkaka

Lämna en kommentar

Skala och kärna ur rabarberna och skär dem i 6-8 rabarberskivor. Koka rabarberskivorna i vatten, vin och strösocker till en ganska lös kompott.  Rör samman ingredienserna till täcket så det blir en jämn smet.  Bred ut äppelkompotten i en smord ugnssäker form och täck med mandelsmeten. Grädda kakan i 225 graders ugn cirka 20 minuter. Servera den ljum med iskall vaniljsås.

Ingredienser 4-5 port.:
# 4-5 stora, syrliga rabarber
# 1 dl vatten
# 1 dl vitt vin eller matlagningsvin
# 1/2-1 dl socker (beroende på rabarbernas syrlighet)
# Täcke:
# 100 g smör
# 1 dl strösocker
# 100 g skållad och mald sötmandel
# 1 ägg

Originally posted 2009-09-17 02:12:15. Republished by Blog Post Promoter

Rabarberkaka

Maggans rabarberkaka

Lämna en kommentar

Smält matfett och låt det svalna något. Vispa ägg och socker
poröst. Tillsätt matfett och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver
och rör det i smeten.
Häll hälften av mandeln i en stor plastplåse (fryspåse)
tillsammans med kokosflingor, kanel, socker och
vaniljsocket. Skaka om. Skaka sedan om igen fast med
äppelrabarberskivor inuti.

rabarberskivor varje rabarber i 10-12 bitar. Skaka om så alla sidor av
rabarberskivorna blir pudrade. Observera att detta görs strax före
gräddningen så att äppelbitarna inte hinner fukta sig.

Häll smeten på plåten och placera ut rabarberskivorna i
smeten. Strö sedan över alltihop de sista resterna av
mandeln.

Ställ sedan in långpannan med kaksmeten i ugnen på 175°C
ungefär 40 minuter. Låt kakan färgas gyllenbrun.
Servera med vaniljsås.

Ingredienser
* 1 1/2 dl Kokosflingor
* 200 gr margarin
* 4 st ägg
* 4 dl socker
* 2 dl gräddmjölk
* 5 dl vetemjöl
* 3 tsk bakpulver
* 1 dl hackad mandel (grovt)
* 2 msk vaniljsocker
* 1msk kanel
* 4 rabarber (brukar oftast behövas runt 6)
* Till plåten behövs även margarin eller smör+ ströbröd
* (går självklart att skippa kokosflingorna om man inte tycker om det eller inte tål)

Originally posted 2009-09-17 02:09:10. Republished by Blog Post Promoter

Godaste & bästa rabarberpaj recepten!