Ingredienser
4-8 rabarber beroende på storlek
4 ägg
2 dl Dansukker Brun Farin Strö
1 tsk kanel
1/2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl Dansukker Fibrex
75 g smält smör eller margarin
1. Sätt ugnen på 175º.
2. Vispa ägg och farin pösigt.
3. Blanda kanel, vaniljsocker, potatismjöl, Fibrex och bakpulver, och rör ner i smeten.
4. Rör i det smälta smöret.
5. Skala rabarberna och dela varje rabarber i 12 rabarberskivor. Tag bort kärnhuset.
6. Smörj en eldfast form och lägg rabarberna i botten på denna. Häll på smeten och grädda rabarberkakan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
rabarberkakan serveras ljummen med vaniljsås.
Originally posted 2009-09-17 02:02:57. Republished by Blog Post Promoter